新竹內灣‧金豪呷客家鹹豬肉

新竹內灣中正路上的金豪呷客家鹹豬肉在內灣已經營四年多,每天準時在內灣提供豬肉製品的銷售,所有豬肉製品都是自己加工製作,不使用任何防腐劑,同時有長期合作的店家每天供應溫體豬肉,因此豬皮上還有紅色的章戳,因為溫體豬肉,所以全部以手工切製,使得每一塊的重量不一,先經過中藥材及大量蒜頭及醬料醃製約四天,然後在現場現烤出售,並可試吃。另有醃好及烤好的真空包裝鹹豬肉,全豬肉的高樑香腸及貢丸,還有蒟蒻、黃金蛋、客家粄條、農產品及農產加工品等,除現場購買之外,並有宅配服務,貨到收款,非常方便,全年無休。

現烤現賣的鹹豬肉
經過中藥材及大量蒜頭醃製的豬肉,等入味之後才送到店內現烤現賣,從開店到打烊一直沒有停過爐,所以經過店面便會聞到一陣陣的肉香,因為用烤的關係,所以每一片都是兩面金黃色,肉香加上蒜香,現買便可以現品嘗。
剛出爐的鹹豬肉
金豪呷客家鹹豬肉每天在店面現烤的鹹豬肉因為老闆已累積了很長時間的經驗,能將火力控制在最理想的狀況下,所以每一條客家鹹豬肉都烤得洽到好處,客人可以直接選擇要那一塊,在稱過重量之後切段或切成小塊裝盒。
全肉香腸及貢丸
金豪呷客家鹹豬肉除了醃製加工的鹹豬肉系列產品之外,也有全部以豬肉為原料製作而成的高樑香腸及貢丸,全部自己製作,品質完全掌控,不加任何防腐劑或添加物,以真空包裝,每包一斤重,因都以冷凍保存,沒有展示。
各式鹹豬肉製品
金豪呷客家鹹豬肉精選溫體豬肉,豬皮上可以清楚看到紅色章戳,以人工切條後用中藥材及大量蒜頭醃製入味,然後部份以真空包裝成生的肉條。有部份則先烤熟之後才包裝,可以直接或料理後食用。店面有現烤豬肉可供試吃。
各類農特產品
金豪呷客家鹹豬肉除了鹹豬肉製品之外,也有大黃金蛋及小黃金蛋,蛋白晶瑩剔透,幾可透明,以真空包裝。之外有多種口味的蒟蒻條,每包約300公克。也有高山高麗菜干、客家粄條、大瓶及小瓶裝桔醬、油蔥酥等加工品。
常有的採購人潮
金豪呷客家鹹豬肉店面內的產品以自己加工製造的鹹豬肉系列為主,其他產品也都經過精桃過,貨真價實,並以平價供應,加上現場現烤時飄出的陣陣豬肉香氣,經常吸引許多路過的旅客,以及特地前往的客人,每天烤個不停。
店家資訊

【營業時間】09:00至19:00。全年無休。


【服務項目】金豪呷客家鹹豬肉創立於九年多前,首先在北埔老街營業,四年多前來到內灣老街。以客家鹹豬肉系列產品
      為主,搭配一些精挑過的農產品及農產加工品,讓客人有多元的選擇。其中以現烤現賣的客家鹹豬肉最搶手
      ,尤其那剛從烤箱中烤出來的客家鹹豬肉,特別受到歡迎,有些一片對半切裝盒帶走,有些切成小片裝盒,
      老闆娘會附送特殊醬汁,沾與不沾各有不同的口感。大部份產品有宅配服務。同時開放加盟。


【產品種類】現烤客家鹹豬肉:320元/斤 
      真空包客家鹹豬肉:未料理200元/斤 烤熟320元/斤
      真空包全肉高樑香腸:150元/斤
      真空包全肉貢丸:150元/斤
      客家手工粄條:3包100元
      油蔥酥:一瓶80元
      客家桔醬:大瓶100元 小瓶50元
      蒟蒻:每包150元
      高山高麗菜干:每包70元


【訂購方式】先以電話訂貨,告知店家要訂購的種類及數量,留下收件人姓名、地址、連絡電話等,店家便會安排宅配,
      全部貨到收款,同一收貨地點一次訂購10斤以上時,可免運費;10斤以下時,客人自付100元,餘額
      由店家吸收。


【旅遊景點】附近旅遊景點有攀龍吊橋、內灣吊橋、內灣火車站、火車加水站、內灣派出所、火車過磅站、木馬棧道遺址
      賞螢區、北角吊橋、南坪古道、庄頭伯公、夫妻樹、醫院舊址、廣濟宮、天主堂、林業展示館等,適合安排
      一日或二日旅遊行程。


【交通位置】E 121.18208度 N 24.70537度
〈北二高南下〉在關西交流道(79K)下→左轉118線道往關西→經過天主堂到明德街左轉接舊台3線右轉,經過關
       西橋右轉台3線往橫山→到與120共線點左轉120線道往內灣→經過合興車站、富貴車站進入內灣形
       象商圈牌樓→沿左邊軌道邊到庄頭伯公廟右邊進入中正路,經過內灣戲院,快到火車站前即達。
〈北二高北上〉在芎林交流道(90K)下→右轉120線道往竹東、橫山→直走接120線與台3線共線左轉往橫山→
       到共線終點右轉120線道往內灣,經過合興車站、富貴車站進入內灣形象商圈牌樓→沿左邊軌道邊到庄
       頭伯公廟右邊進入中正路,經過內灣戲院,快到火車站前即達。


【停車資訊】外環道附近有公家及私人停車場、庄頭伯公附近有私人停車場。
營業地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路26號
營業電話:0987-286935  傳真號碼:03-5849730
本頁網址:http://0987286935.travel-web.com.tw/
優良店家: 新竹內灣‧金豪呷客家鹹豬肉  2008/01/15
企劃報導:大台灣旅遊網
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